Aktuell haben wir folgende bezahlte Stelle zu besetzen:
Der Verein Casa e.V. sucht für das Casablanca Filmkunsttheater eine/n
Koch / Köchin (m|w|d)
in Vollzeit (38,5 Stunden)
Das Casablanca ist ein vom Verein Casa e.V. betriebenes, vielfach ausgezeichnetes Filmkunsttheater mit angeschlossener Gastronomie in der Nürnberger Südstadt.
Das gastronomische Angebot soll naher Zukunft in den Räumlichkeiten der früheren Crêperie durch warme und kalte kleine Speisen saisonaler und regionaler Herkunft mit internationaler Ausrichtung erweitert werden.
Wir bieten eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit, mit der Möglichkeit den Neuanlauf kreativ mitzugestalten.
Für die zukünftige Stelle brauchen wir eine:n unternehmerisch denkende:n Koch/Köchin, um innovativ und kreativ das Projekt Casablanca weiterzuentwickeln und mit dem Team des Vereins zu verantworten.
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von (kleinen) Speisen
- Rezepterstellung und Dokumentation
- Einarbeitung und Anleitung von Küchenhilfen
- Bestellen bzw. Einkauf von Waren und Warenannahme und optimale Lagerhaltung
- Einhaltung allgemeiner Abläufe/Standards und der Hygienevorschriften nach HACCP
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
Wir wünschen uns:
- Begeisterung für die Gastronomie, Kreativität und innovative Ideen
- Berufserfahrung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Restaurant/ Gastronomie
- Betriebswirtschaftliches Denken, technisches und handwerkliches Verständnis
- Engagierter Einsatz und eigenverantwortliches Arbeiten
- Freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Team
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Einen versierten Umgang mit Deutsch in Sprache und Schrift
- Die Bereitschaft zur Arbeit an Abenden und Wochenenden
Wir bieten:
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Einen sicheren und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem einzigartigen Kulturort
- Eine spannende und kreative Arbeit mit hohem Maß an Selbstständigkeit und Eigenverantwortung in einem interessanten Umfeld mit engagierten Menschen
Die Stelle ist ab sofort zu besetzen, ein späterer Eintritt ist nach Absprache möglich.
Wir bitten um aussagekräftige Bewerbungen bis 31. Juli 2024 an bewerbung@casablanca-nuernberg.de
Die Ausschreibung als PDF: