Bau-Blog

Unser Bau-Blog zur Erweiterung der Gastronomie

Wann geht’s endlich los in der ehemaligen Crêperie?
Bald – und bis dahin gibt’s hier Neuigkeiten und Blicke hinter die Kulissen.

Dune Part 2 – ab jetzt in der CasaKüche

Auch die Bodendielen in der Küche sind raus, der neue Boden kann kommen! Zwischennutzung: Indoor-Spielplatz
6. März 2024


Gebäudetechnischer Fortschritt

Es geht an Eingemachte! Aktuell sind die Menschen vom Fach am Werk – der Elektromeister Günther Hochreuther hat die meisten alten Leitungen totgelegt und das Stromnetz neu und systematisch verkabelt. Die Sanitärtechniker der Firma Hans Bröde haben die Toiletten neu angeschlossen, die Küchenleitungen verlegt und natürlich die Basis für den neuen Tresen im Gastraum gesetzt. Der Keller zeigt sich durch ihre Arbeiten nun auch von einer ganz anderen Seite: mit der neuen Sanitärtechnik und den neuen Leitungsrohren wurde hier mächtig aufgeräumt und alles deutlich übersichtlicher gestaltet.

Die ehemalige Crêperie ist nun gebäudetechnisch ein ganzes Stück weiter.

Noch sieht’s hier aber ganz schön ungemütlich aus, weshalb wir uns allmählich um den Look der Gastronomie kümmern – welchen Boden bestellen wir? Welche Farben kommen an die Wände? Wo bekommen wir ein schickes und finanzierbares Buffet für die Bar her? Lassen wir uns direkt etwas von Schreiner:innen anfertigen? Wie soll die Lichtsituation aussehen?

Der neue Schaltkasten als Dreh- und Angelpunkt.
Elektromeister Günther Hochreuther bei der Arbeit.
Die neuen Elektronik- und Sanitärleitungen in der Küche sind gesetzt.
Die alten Pissoirs werden…
… zur neuen Mitarbeitertoilette.
Die Toiletten werden seperat von der Hausleitung an die Wasserversorgung der alten Creperie angeschlossen.
Neue Leitungsrohre im Keller. Endlich ohne Kopfstoßgefahr!
Einer der neusanierten Abwasserstränge im Keller.
Der neue Warmwasserkessel ist schon da.
5. März 2024


Küche leergeräumt I Fliesen & Boden entfernt

 

Gemeinsam mit der Hilfe einiger fleißiger Mitglieder wurde die Küche erfolgreich leergeräumt und die oberen Bodenplatten entfernt.
Bei den Fließen war das nicht ganz so einfach, eine Seite fiel sofort von der Wand. Die andere Seite hingegen blieb hartnäckig und verbleibt wohl vorerst an der Wand!

 

Der Hahn tropft, eine Erneuerung der Sanitärtechnik ist dringend nötig.
8. Februar 2024


Tapete runter, Boden raus!

Auch unser zweiter Sonntagstermin war ein voller Erfolg. 10 Leute waren im Einsatz. Die Tapeten wurden komplett entfernt. Schränke und Regale in der Küche wurden demontiert und teilweise zerlegt, damit sie in unseren Keller eingelagert werden konnten.

Der Gasherd und die Spüle müssen noch abgeschlossen und auch den Weg in den Keller finden.

Der Angstgegner, der PVC-Boden, wurde in Angriff genommen und nach kürzester Zeit perfekte „Rausreißmethoden“ kreiert. Im gesamten Gastraum konnte der Boden entfernt werden. In der Küche war der Boden teilweise sehr spröde, deswegen konnten fast keine größeren Stück entfernt werden.

Den restlichen Bodenbelag in Küche und Gang wollen wir am Donnerstag angreifen. Die freigelegten Pressspanplatten in der Küche müssen noch entfernt werden. Der Küchenboden soll mit einem leichten Gefälle zu einem noch nicht vorhandenen Abfluss gefliest werden.

Auch die Fliesen in der Küche müssen noch weg. Wegen dem entstehenden Lärm können wir diese Arbeiten wahrscheinlich nicht an einem Sonntag, oder abends durchführen.

Ach ja, fast vergessen. Da im Gastraum und Flur ein Holzboden verlegt werden soll, müssen wir die vorhandenen Klebereste noch abschleifen, aber dafür müssen wir uns noch eine Maschine besorgen. Falls also jemand sowas auf Lager hat… 😉

Wichtige Erholungspause mit Verpflegung. Auch wenn es nicht so aussieht es war lecker.
Danae und Wolfgang im Kampf gegen hartnäckige Tapeten

 

Stephan taucht ab
Franziska, Felix und Jana mit aggressiver Spachtel
Der Gastraum ohne Tapeten, PVC-Boden und fest montierten Möbeln
Küche mit neu montierter Lüftung und fast ohne PVC-Boden
Zum Schluss nochmal andächtige Worte:
In Erinnerung an die tausende Liter Bier, die durch die ehemalige Schankanlage geflossen sind. Leb Wohl Zapfanlage!
Jetzt hat sie eine neues Zuhause gefunden: bei Z-Bräu im Z-bau!
4. Februar 2024


Hast du Lust zu mitzumachen?

Beim letzten Termin sind einige Vereinsmitglieder gekommen, um uns beim Umbau zu helfen.
Danke nochmal an alle die da waren!
Wir können eure Hilfe auch weiterhin gebrauchen!

Wir hatten ja schon angekündigt, dass wir Vieles in Eigenleistung machen wollen – und auch damit geht’s jetzt weiter! Wir würden uns sehr freuen, wenn sich auch Leute aus dem Kreis unserer Gäste oder Mitglieder beteiligen würden – einige hatten ja auch schon angekündigt, dass sie darauf Lust haben.

unsere nächsten Termine

  • 1. Februar 2024 17:00 Uhr
  • 4. Februar 2024 11:00 Uhr
  • 8. Februar 2024 17:00 Uhr
  • 11. Februar 2024 11:00 Uhr – Entfällt! Neue Termine folgen …

Wer Lust und Zeit dafür hat, kann sich gerne unter der Mail-Adresse mitmachen@casablanca-nuernberg.de bei uns melden. Wir werden eine Liste mit freiwilligen Helfer*innen anlegen und diese dann zu verschiedenen gemeinsamen Umbauaktionen informieren.

Wenn möglich, gebt bitte Tätigkeiten an, welche ihr gerne machen wollt, bzw. Tätigkeiten, welche ihr nicht leisten wollt, oder könnt.

Vielleicht bis bald auf der Baustelle.

26. Januar 2024


Neues zur Gastro des Casablancas

Es tut sich was!

Gemeinsam geht dann doch vieles schneller.

Die Creperie ist jetzt schon ziemlich leergeräumt und die Tapeten im Gastraum runter.

 

Nadja tatkräftig an der Flex.
Hier im Hintergrund: die alte Abzugshaube hängt an neuer Stelle!
Hier im Hintergrund: die alte Abzugshaube hängt an neuer Stelle!

Danke an die vielen helfenden Vereinsmitglieder!

 

21. Januar 2024


Bald geht’s los!

Blick in die alte Küche der Crêperie
10. Januar 2024


Der Gastraum steht noch ganz schön voll

11. November 2023